Mousse café com leite

Que receita ótima pra finalizar nossa semana de comemorações, MOUSSE CAFÉ COM LEITE da chef de cozinha Dalva Zanforlin. 🍫🥛☕️ #MaisUmPedaço #Mousse #Café #Leite #Chocolate #Doce #Sobremesa #Receita #Culinária

Mulheres

Chef Dalva Zanforlin

Imprimir

Ingredientes

Mousse de café com leite

500g de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de essência de leite
¼ xícara de café coado bem forte (quente)
1 colher (sopa) de café solúvel
½ litro de chantilly
1 caixa de cream cheese
Corante preto ou marrom (opcional

Modo de Preparo

Mousse de café com leite:

Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco. Aqueça o creme de leite com a manteiga, depois misture o chocolate branco nessa mistura, mexa bem. Divida em duas partes, em uma delas, coloque o leite em pó e a essência de leite, mexa e reserve. Misture o café solúvel no café coado e mexa bem até dissolver. Acrescenta na outra parte reservada. Bata o chantilly e o cream cheese, divida em duas partes e acrescente uma parte na mistura com leite em pó, misture até incorporar bem. Com a outra parte, faça o mesmo na mistura com o café.

Montagem:
Em uma travessa ou potes, ou mesmo taças, coloque as mousses fazendo decoração ou colocando colheradas para mesclar. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Decore a gosto.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais