Muffin de amendoim saudável

Aprenda a receita desses muffins fofinhos e saudáveis com a chef Aritana Maroni!

Ingredientes

Farofa (Opcional)

• 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de adoçante xylitol
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga ghee derretida

Muffin de amendoim saudável

• 100g farinha de aveia
• 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
• 1 colher (café) de fermento + pitada de sal
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de pasta de amendoim
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 40ml leite de coco ⠀

Modo de Preparo

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