Nuggets de verdade

Que tal esses nuggets DE VERDADE? A chef Alena Barros ensina! E, pra acompanhar, uma salada de erva doce assada!

Você Bonita

Chef Alena Barros

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Nuggets de verdade

200 g de peito de frango
2 dentes de alho
1 laranja (suco)
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de flocos de milho
1/2 xícara (chá) de amaranto em flocos
1 colher (sopa) de queijo ralado
2 ovos

Salada de erva doce assada

2 bulbos de erva doce
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
Sal e pimenta a gosto
Ramos de alecrim
1 laranja cortada em gomos
1/4 de março de folhas de agrião

Modo de Preparo

Nuggets de verdade:

Cortar os filmes do tamanho de 30 g. Deixar marinhando no suco de laranja com alho amassado, sal e pimenta a gosto. Reserve. Misturar os flocos de milho, amaranto e queijo ralado. Reserve. Bater os ovos com um garfo e reserve. Passe o frango no ovo depois na farinha e repita o procedimento mais uma vez. Leve a uma frigideira antiaderente em Fogo médio e deixe dourar 10 min de um lado e mais 10 min do outro lado.

Salada de erva doce assada:

Corte os bulbos da erva doce em 4 partes. Tempero com azeite, aceto, sal e pimenta e coloque ramos de alecrim por cima. Leve ao forno 200 graus por 30 minutos, até ficar douradinhas. Depois rasgue as folhas e corte a laranja em fomos. Misture na erva doce e sirva

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais