Onion Rings Recheadas

Quer fazer um petisco saboroso e muito prático em casa? O chef Gabriel Barone ensina a preparar essa receita de onion rings recheadas!

Cozinha Amiga

Chef Gabriel Barone

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Anéis de cebola

3 cebolas grandes
300grs de mussarela fatiada
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
2 colheres de sopa de salsinha
Óleo para fritar

Molho Tártaro

2 xícaras de maionese
1 xícara de creme de leite
2 ovos cozidos
4 pepinos em conserva
1 cenoura ralada
1 xícara de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Anéis de cebola:
Corte as fatias de cebola em forma de anéis, logo em seguida solte uma a uma.
Com as fatias de mussarela, corte em tiras e então junte dois anéis da cebola e coloque o queijo dentro. Leve para o congelador por 1 hora.
Passe os anéis congelados na farinha de trigo e então pelos ovos batidos e logo em seguida na farinha de rosca.
Leve para fritar em óleo quente até dourar.

Molho Tártaro :
Coloque em uma vasilha a maionese, o creme de leite, os ovos picados, os pepinos também picados, a cenoura ralada e as azeitonas se caroço. Acerte no sal e a salsinha. Leve para a geladeira e sirva bem gelado.

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