Pão de Mel integral

Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita!

Você Bonita

Chef Michelle Franzoni

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Ingredientes

Pão de Mel integral

2,5 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de mel
3 colheres (chá) de cacau em pó
2 xícaras (chá) de água ou água de coco
1 colher de chá de canela
½ colher (chá) de gengibre em pó (opcional)
½ colher (chá) de noz moscada (opcional)
½ colher (chá) de cravo da índia em pó (opcional)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento
130g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Pão de Mel integral:

Bata todos os ingredientes na batedeira ou à mão, com exceção do chocolate. Em seguida unte uma travessa e polvilhe com a farinha de trigo. Coloque a massa e leve ao forno (190 graus) por aproximadamente 25 minutos. Pique o chocolate e coloque no microondas por dois minutos, mexendo de vem em quando. Desenforme o bolo e cubra com chocolate derretido. Leve à geladeira para endurecer a cobertura por cerca de 20 minutos, corte em quadradinhos e depois coloque as raspas do chocolate.

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