Pão de queijo frito e geleia de goiaba

Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo frito e uma cremosa geleia de goiaba.

Cozinha Amiga

Chef Bruno Alves

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

200ml de leite
1 xícara de água
1 xícara de óleo
2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de polvilho doce
2 ovos
300grs de queijo meia cura

Geleia de Goiaba

6 goiabas
2 xícaras de açúcar
150 ml de água
1/2 limão espremido

Modo de Preparo

Massa:

Numa panela coloque o leite com a água e o óleo.
Deixe levantar fervura e desligue o fogo.
Numa vasilha misture os polvilhos e então coloque a mistura dos líquidos.
Mexa bem até começar a formar uma massa soltando das mãos.
Coloque os ovos e o queijo.
Amasse bem e comece a montar as bolinhas de pão de queijo.
Numa panela quente frite e sirva ainda quentinho.

Geleia de Goiaba:

Bata as goiabas no liquidificador com a água.
Numa panela coloque o liquido batido e então misture o açúcar.
Deixe ferver até começar a engrossar.
Quando estiver bem cremoso coloque o limão e guarde em potes de vidro na geladeira por até 60 dias.

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