Pão recheado

Confira essa receita deliciosa de pão recheado

Mulheres

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

600g de farinha
20g de fermento
25g de açúcar
10g de sal
1 ovo
220g de água
70g de manteiga

Recheio

500g de pernil desfiado
300g de muçarela
200g de parmesão
100g de cebola fatiada
30g de alcaparras
50g de pimentão vermelho fatiado
1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

Massa:
Misture os secos, farinha, açúcar e sal. Em seguida coloque os ovos, a água, a manteiga e o fermento. Sove por 10 minutos. Deixe descansar por 10 minutos. Abra com o rolo de forma retangular e recheie com o pernil desfiado, a muçarela e 100g de parmesão. Feche como um rocambole e acomode na forma de pudim. Pincele o ovo e cubra com o parmesão restante. Deixe fermentar por uma hora. Após a fermentação, leve ao forno a 170 graus e asse por uma hora.

Recheio:
...

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