Pãomegiana

Confira essa receita deliciosa de Pãomegiana

Mulheres

Chef Felipe Cilli

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Pãomegiana

2 bifes de 100g de coxão mole
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de farinha de pão
1 ovo batido
Óleo para fritar
1 xícara (chá) de molho de tomate
100g de parmesão ralado ou 2 fatias de muçarela
2 pães tipo baguete
Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

Pãomegiana:

Bata os bifes levemente com a faca, para quebrar as fibras.
Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
Passa na farinha de trigo, no ovo e na farinha de pão.
Frite em óleo até dourar.
Coloque o molho de tomate por cima, o queijo e gratine.
Sirva no pão ainda quente.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais