Pastéis de forno

Massa:
Misturar todos os ingredientes, menos o creme de leite, o creme de leite vai colocando aos poucos para dar o ponto da massa, coloca em um plástico a massa e leva para a geladeira por 1 hora. Abra a massa com o rolo, corte com um cortador, coloca o recheio e passe um pouco de clara para fechar seu pastel usando um garfo para fechar melhor e coloque na assadeira. Passe gema e decore com orégano. Leva para o forno preaquecido 180 graus até dourar.

Recheio de carne com ovo:
Refogue a carne moída com os temperos e depois misture com o ovo picado e as azeitonas.

Recheio de frango com requeijão:
Refogue o frango com a cebola, alho e os temperos. Na montagem do pastel, coloque o frango e requeijão.

Recheio de Bauru:
Com a massa aberta, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e o tomate picado.