Pavê de Café

Final de tarde e uma receita de PAVÊ DE CAFÉ do culinarista Mauricio Torres. #MaisUmPedaço #Pavê #PavêDeCafé

Mulheres

Chef Mauricio Torres

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Ingredientes

pavê

1 lata de leite condensado
80g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite
300g de bolacha maizena
200ml de leite

cobertura

300ml de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Raspas de chocolate pra decorar
200g de morangos pra decorar

Modo de Preparo

pavê:

Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, o chocolate, o café e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por 8 minutos. Deixe em ponto de brigadeiro mole.
Deixe amornar. Em um refratário, coloque o brigadeiro e a bolacha. Faça duas camadas.

cobertura:

Pra a cobertura, derreta o chocolate, coloque o creme de leite e misture.
Decore com raspas de chocolate e morangos.

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