Pavê fácil de uva

Pavê fácil de uva. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!

Mulheres

Chef Ricardo Daudt

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 90 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Pavê

790 G LEITE CONDENSADO
3 COLHERES (SOPA) DE CACAU EM PÓ
50 G DE MANTEIGA
200 G DE CREME DE LEITE
1/2 KG DE UVA SEM SEMENTE CORTADAS AO MEIO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
175 G DE CREME DE LEITE FRESCO
3 CLARAS
1 PACOTE DE BISCOITO CHAMPANHE
200 ML DE LEITE
1 COLHER (SOPA) DE CACAU EM PÓ

Modo de Preparo

Pavê:

Em uma panela misturar o leite condensado, as 3 colheres de cacau em pó e a manteiga, levar ao fogo médio até a mistura começar a solta do fundo da panela. Misturar o creme de leite e mexer por mais 2 minutos. Desligar o fogo e reservar. Com a ajuda da batedeira, bater as claras em neves até obter picos firmes, então juntar o açúcar aos poucos até o merengue estar liso. Adicionar o creme de leite, misturar e reservar. Dispor uma primeira camada de biscoitos passados no leite com o cacau. Após, uma camada de uvas, em seguida o brigadeiro e após as claras. Repetir esse processo mais uma vez. Gelar por cerca de 1 hora. Na hora de servir polvilhe cacau em pó por cima.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais