Pipoca caramelada banhada chocolate
VAI ROLAR PIPOCA! A confeiteira Solange Piagge nos trouxe uma receita de PIPOCA CARAMELADA BANHADA NO CHOCOLATE. #MaisUmPedaço #Pipoca
Chef
Solange Piagge
Imprimir
Compartilhe
Ingredientes
caramelo salgado
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado (90g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (10g)
- 1 colher (café) de flor de sal (3g)
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2g)
banho
- 100g cobertura fracionada branca
- 100g de leite em pó
Montagem
- 1 pacote de pipoca doce de milho pronta (50g)
Modo de Preparo
caramelo salgado:
Aqueça uma panela e coloque o açúcar em 3 etapas até formar um caramelo. Abaixe o fogo adicione a manteiga e o sal misturando bem. Por último, o bicarbonato. Despeje sobre a pipoca e mexa até o caramelo envolver tudo. Espalhe em uma superfície plana e própria para isso, como uma folha teflonada, e espere esfriar.
banho:
Derreta a cobertura e despeje na pipoca caramelada fria, mexendo até que a cobertura cubra todas as pipocas. Espalhe novamente na folha teflonada e leve ao refrigerador para secar.
Coloque em potinhos com tampa.
Se quiser obter outros sabores, acrescente 20g de amendoim picado ou 50 g de leite em pó, ou açúcar com canela.
Montagem:
Seguir as instruções do fabricante de modo de preparo da pipoca.
Avalie essa receita
(Sem avaliações ainda)
Carregando...
Leia mais sobre:
