Pizza fit de Frango Cremoso

Confira essa receita deliciosa de Pizza fit de Frango Cremoso

Você Bonita

Chef Lucas Madris

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 ovo
6 colheres (sopa) de farinha de aveia
5 colheres (sopa) de leite de amêndoas
Sal e pimenta a gosto

Recheio

100g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola roxa em cubos
1 tomate em cubos
4 colheres (sopa) de creme de ricota
50 ml de molho de tomate
Pimenta calabresa a gosto
Páprica doce
Orégano

Modo de Preparo

Massa:

Em um bowl colocar o ovo, e bater. Acrescentar o leite e em seguida a farinha de aveia. Temperar com sal e pimenta, e mexer bem, até que vire uma massa homogênea.

Recheio:

Cozinhar o peito de frango, até que fique macio ao ponto de desfiar, desfiar e reservar. Em uma panela, entrar com a cebola até que fique dourada. Em seguida, entrar com o tomate, o creme de ricota, misturar bem e deixar ferver. Em seguida, entrar com o peito de frango desfiado. Mexer bem, para que o frango agregue o molho.

MONTAGEM: Com o fogo baixo, mas a frigideira quente, colocar a massa, até que preencha todo o fundo dela, e deixe cozinhar, até que fique seca por completo. Virar o disco da pizza e acrescentar o molho de tomate, e o recheio de frango cremoso. Assim que o recheio estiver quente, a pizza está pronta. Finalizar com orégano.

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