Pudim Provençal

Nossa mesa já está pronta com muitas delícias do chef de cozinha Osley José e hoje vamos aprender a fazer um PUDIM PROVENÇAL. #Pudim

Mulheres

Chef Osley José

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Ingredientes

Pudim Provençal

1 laranja madura com cascas e sem sementes
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
50g de manteiga
6 ovos
1 pitada de sal
1 colher (chá) de baunilha
Noz moscada
6 pãezinhos
1 ½ xícara (chá) de água até amaciar
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

Pudim Provençal:

Coloque para bater 1 laranja madura com cascas e sem sementes, 2 xícaras de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de leite, 50g de manteiga, 6 ovos , 1 pitada de sal e 1 colher de chá de baunilha e noz moscada.
Tirar a casca de 6 pãezinhos, molhar com 1 ½ xícara de água até amaciar
Bater bem. Juntar o pão molhado em água e bater novamente. Juntar 1 colher de sopa de amido de milho e misturar bem.
Colocar na forma forrada de caramelo.
Forno já aquecido.
Colocar no forno em banho-maria.
Retire da forma quando morno.

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