Queijadinha saudável | Do campo para a mesa
Aprenda a versão saudável desse doce típico delicioso com a chef Cecília Padilha! 
#receitasfit
Chef
Cecília Padilha
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Ingredientes
Queijadinha saudável
- 3 gemas
- 1 ovo inteiro
- 200ml de leite de coco
- 80g de cream cheese light
- 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
- 150g de coco fresco ralado
- 80g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Queijadinha saudável:
No liquidificador bater as gemas, o ovo inteiro, o leite de coco, o cream cheese, o maracujá, o açúcar de coco e o adoçante.
Quando ficar uma mistura homogênea, misturar em um bowl, com uma espátula, o coco ralado e o queijo.
Colocar em forminhas e levar ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
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