Queijadona

Confira essa receita deliciosa de Queijadona

Mulheres

Chef Pammela Mendes

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Queijadona

3 ovos
1 caixinha ou lata de leite condensado
50g de manteiga
1 xícara (chá) de queijo meia cura
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
200g de coco seco ralado
1 xícara (chá) de goiabada em cubos para rechear

Modo de Preparo

Queijadona:

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga e o queijo.
Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo e o coco ralado.
Em uma assadeira numero 1,untada e polvilhada, retangular, despeje a massa.
Leve para assar em forno a 180ºC até dourar. Deixe esfriar e reserve.

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