Quiche de frango cremoso e Quiche de chocolate com pimenta

Segundou e é feriado! Dia de cozinhar muuuito <3 Quiche de frango cremoso e Quiche de chocolate com pimenta

Cozinha Amiga

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

QUICHE DE FRANGO CREMOSO |⁣ Para a massa salgada⁣

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo⁣
100 g de manteiga⁣
1 gema⁣
2 colheres (sopa) de água⁣

QUICHE DE FRANGO CREMOSO |⁣ Para o recheio

100 g de frango cozido desfiado⁣
1/4 xícara (chá) de Ketchup⁣
1 colher (sopa) de mostarda⁣
200 g de creme de leite⁣
1 ovo⁣
sal e pimenta do reino a gosto⁣
queijo ralado para gratinar⁣

QUICHE DE CHOCOLATE COM PIMENTA⁣ - Para a massa doce⁣

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo⁣
100 g de manteiga⁣
1 gema⁣
1 colher (sopa) de chocolate em pó⁣
2 colheres (sopa) de água⁣

QUICHE DE CHOCOLATE COM PIMENTA⁣ - Para o recheio⁣

3 colheres (sopa) de chocolate em pó⁣
100 g de chocolate meio amargo derretido⁣
200 g de creme de leite⁣
1 colher (sopa) de geleia de pimenta⁣
1 ovo⁣

Modo de Preparo

QUICHE DE FRANGO CREMOSO |⁣ Para a massa salgada⁣:

Misture todos os ingredientes. Comece a sovar até atingir consistência. Abra a massa em forma de silicone ou forma de alumínio própria para micro-ondas, faça furos e leve ao micro-ondas por 3 minutos potência alta.⁣
Se preferir deixar a massa mais douradinha, leve para o forno convencional por 3 minutos⁣.

QUICHE DE FRANGO CREMOSO |⁣ Para o recheio:

Misture todos os ingredientes e coloque na massa pré-assada. Volte ao microondas por mais 4 minutos potência alta. Sirva acompanhada de salada.⁣

QUICHE DE CHOCOLATE COM PIMENTA⁣ - Para a massa doce⁣:

Misture todos os ingredientes. Comece a sovar até atingir consistência. Abra a massa em forma escolhida, faça furos, coloque o recheio e leve ao microondas de 6 a 8 minutos potência alta.⁣

QUICHE DE CHOCOLATE COM PIMENTA⁣ - Para o recheio⁣:

Misture tudo. Recheie a quiche e leve ao micro por 6 minutos potência alta. Decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas e grãos de pimenta.

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