Quiche low carb de cogumelos
Na culinária de hoje, teremos um delicioso quiche low carb de cogumelos preparado pela talentosa chef Jessica Del Bianco . Uma opção perfeita para quem busca sabor e leveza!
Ingredientes
MASSA
- 150g de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa
- 50g de manteiga ghee ou zero lactose em temperatura ambiente
- 1 ovo peneirado
- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
- 1 pitada de sal
CREME
- 1 creme de leite vegetal
- 2 ovos
- 100g de mussarela ralada
Modo de Preparo
MASSA:
Misture tudo em uma vasilha e deixe por 10 min na geladeira coberto em plástico filme
CREME:
Misture tudo e reserve. Para montagem cubra a forma com a massa. Misture o cogumelo com o creme e asse em forno 200 por 20/25 min
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