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Quindim clássico

A Chef Patrícia Figueiredo está por aqui para nos ensinar o passo a passo desse quindim clássico! Vem com a gente aprender!

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Chef Patricia Figueiredo
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Fácil
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Ingredientes

QUINDIM

QUINDIM DE MILHO

Modo de Preparo


QUINDIM:
Bata bem os ingredientes até formar um creme. Despeje em forma de cone central de 22cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio preaquecido a 180 graus, em banho-maria com água quente, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.


QUINDIM DE MILHO:
Para fazer o quindim de milho, bata o milho com o leite de coco e agregue ao creme.

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