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Receita de doce de abóbora com coco

O produtor de doce artesanal Glaucio Peron vai nos ensinar o modo de preparo desse delicioso doce de abóbora com coco!

Receita de doce de abóbora com coco O produtor de doce artesanal Glaucio Peron vai nos ensinar o modo de preparo desse delicioso doce de abóbora com coco!
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Chef Glaucio Peron
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Ingredientes

DOCE DE ABÓBORA COM COCO

Modo de Preparo


DOCE DE ABÓBORA COM COCO:
Em uma panela coloque um pouco do açúcar e a abóbora, e deixe a abóbora começar a soltar água, se necessário acrescente um fio de água. Quando a abóbora começar a desmanchar, acrescente o restante do açúcar e deixe ela cozinhar até reduzir essa massa, aproximadamente 40 minutos em fogo médio. Após isso entre com o coco em lascas até chegar em uma consistência cremosa. Sirva com uma folhinha de hortelã.

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