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Receita deliciosa de dadinho de tapioca doce

Hora do doce! O chef Estefano Zaquini trouxe uma receita de dadinho de tapioca doce super fácil e prática de fazer!

Receita deliciosa de dadinho de tapioca doce Hora do doce! O chef Estefano Zaquini trouxe uma receita de dadinho de tapioca doce super fácil e prática de fazer!
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Chef Estefano Zaquini

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Ingredientes

MASSA

CALDA DE CARAMELO

CALDA DE GOIABADA

Modo de Preparo

MASSA:

Para o dadinho de tapioca, coloque em uma tigela a tapioca granulada, o coco ralado, adicione o açúcar e os leites quentes, misture bem até incorporar todo o leite, misture para não formar grumos. Coloque em uma assadeira forrada com plástico filme e untado com óleo e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Retire da geladeira e corte em cubos, frite em óleo quente e se preferir pode passar no açúcar e canela, sirva com geleia ou calda da sua preferência!

CALDA DE CARAMELO:

Em uma panela coloque o açúcar e deixe virar um caramelo, adicione a manteiga e o leite condensado, misture até formar um doce de leite, e adicione o creme de leite, sirva com os dadinhos.

CALDA DE GOIABADA:

Em uma panela misture a goiabada com o suco de laranja e deixe derreter, sirva com os dadinhos.

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