Receita fácil de broa de fubá com laranja

Receita perfeita para acompanhar o cafezinho da tarde! A culinarista Sandrinha vai nos ensinar uma broa de fubá com laranja deliciosa!

Mulheres

Chef Sandra Nogueira

Rendimento

porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

BROINHA DE FUBÁ COM LARANJA

1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
½ xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
¾ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) raspas de laranja
Uma pitada de sal
1 colher (sopa) de erva doce
4 ovos
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

BROINHA DE FUBÁ COM LARANJA:

Em uma panela colocar o leite, o suco de laranja, a manteiga e o sal. Quando levantar fervura, acrescente a farinha, o polvilho, o fubá, o açúcar e a erva doce. Deixe cozinhar até desprender da panela. Em seguida adicione as raspas de laranja. Coloque essa massa, ainda quente, na batedeira. Com a batedeira ligada, adicione os ovos um a um, juntamente com o bicarbonato de sódio. Modele as broinhas com o auxílio de uma xícara. Em uma assadeira untada e polvilhada com fubá, asse por 25 minutos até dourar.

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