Receita fácil de broa de fubá com laranja
Receita perfeita para acompanhar o cafezinho da tarde! A culinarista Sandrinha vai nos ensinar uma broa de fubá com laranja deliciosa!
Chef
Sandra Nogueira
Rendimento
5 a 9 porções
Tempo
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
BROINHA DE FUBÁ COM LARANJA
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) raspas de laranja
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de erva doce
- 4 ovos
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
BROINHA DE FUBÁ COM LARANJA:
Em uma panela colocar o leite, o suco de laranja, a manteiga e o sal. Quando levantar fervura, acrescente a farinha, o polvilho, o fubá, o açúcar e a erva doce. Deixe cozinhar até desprender da panela. Em seguida adicione as raspas de laranja. Coloque essa massa, ainda quente, na batedeira. Com a batedeira ligada, adicione os ovos um a um, juntamente com o bicarbonato de sódio. Modele as broinhas com o auxílio de uma xícara. Em uma assadeira untada e polvilhada com fubá, asse por 25 minutos até dourar.
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