Rolinho de costela

Aprenda a fazer essa receita muito saborosa e fácil de rolinho de costela com a chef Dada Lopes!

Mulheres

Chef Dada Lopes

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

ROLINHO DE COSTELA

1/2 FARINHA DE TRIGO
15 G DE FERMENTO BIOLÓGICO (SECO OU FRESCO)
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1/2 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR
1 COPO DE ÁGUA
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
1 KG DE COSTELA SUÍNA (COZIDA E DESFIADA)
SALADA DE REPOLHO

Modo de Preparo

ROLINHO DE COSTELA:

Num recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento, o sal, a agia, o açúcar, o azeite e a manteiga. Misture bem e deixe descansar por 15 min. Faça bolinhas de 50 gramas deixa descansar por mais 10 minutos. Abra a massa e asse na frigideira ou chapa e reserve.

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