Rosca doce integral com banana e canela

Rosca doce integral com banana e canela. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita!

Você Bonita

Chef Fabi Prado

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Rosca doce integral com banana e canela

500 g de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de bananas amassadas bem maduras
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de sopa de óleo de coco
1/2 envelope de fermento biológico seco - 5g
Açúcar mascavo a gosto
Uvas passas opcionais
Agua até dar o ponto de massa

Modo de Preparo

Rosca doce integral com banana e canela:

Num bowl, misturar todos os ingredientes secos e o óleo de coco, ir adicionando água aos poucos até formar uma bola de massa úmida.
Passar a massa para mesa e abrir com rolo de massas no formato que desejar com 1cm de espessura.
Aquecer a banana com canela, espalhar na massa, salpicar açúcar mascavo e enrolar.
Pincelar uma gema ou óleo de coco, salpicar açúcar mascavo e canela por cima da rosca.
Colocar em forma com furo no meio e deixar descansar por 30 minutos.

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