Sanduíche frio de atum
A chef Paula Martins está por aqui hoje para te ensinar uma receita deliciosa. Aprenda a preparar um sanduíche frio de atum! 😋🥪
Chef
Paula Martins
Rendimento
10 ou mais porções
Dificuldade
Média
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Ingredientes
Maionese
- 4 ovos cozidos
- ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de limão quanto baste
- ½ colher (chá) de sal
Sanduíche
- Fatias de pão de fôrma sem glúten
- Maionese de ovo
- 300g de atum
- 1 cenoura ralada
- Folhas de alface picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada
- 1 saco de congelamento
- 1 fôrma de pão
Modo de Preparo
Maionese:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme liso.
Sanduíche:
Para a pasta de atum:
Misture 1 xícara de maionese com 300g de atum.
Montagem do sanduíche:
Use um saco desses de congelamento para preencher uma fôrma de pão e montar o sanduíche. Use fatias de pão de fôrma sem glúten. Recheie com maionese de atum, cenoura ralada e alface picada. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Faça as camadas, retire da fôrma e cubra com mais maionese pura sem o atum. Finalize com salsinha.
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