Snack de gergelim e geleia de morango saudável
Na culinária temos um delicioso snack de gergelim crocante e geleia de morango caseira saudável com a nossa nutrichef Malu Lobo!
Chef
Malu Lobo
Rendimento
5 a 9 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Snack de gergelim
- 1 colher (sopa) de semente de chia hidratada
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de gergelim
- 2 xícaras (chá) de aveia moída
- 1 colher (chá) de sal marinho
Geleia de morango saudável
- 300g de morango natural e ou congelado
- 100g de maçã sem sementes ralada
- 2 colheres (sopa) de adoçante Eritritol ou sua de preferência
- Suco de ½ limão
Modo de Preparo
Snack de gergelim:
1- Hidrate a semente de chia com a água e deixe até ganhar a consistência de gel.
2- Em uma travessa misture bem todos os ingredientes e adicione a semente de chia hidratada.
3- Deixe descansar por 10 minutos.
4- Abra a massa com ajuda de um plástico e forme pequenas bolachas.
5- Leve a frigideira e doure dos dois lados.
Geleia de morango saudável:
1- Corte os morangos e rale a maçã.
2- Em uma panela, coloque os morangos e a maçã, adicione o adoçante e mexa até ganhar a consistência mais cremosa.
3-Adicione o suco de limão e deixe mais uns minutos apurando.
4- Guarde em pote com tampa bem fechada.
Sirva.
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