Stromboli

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Ingredientes

Massa

• 150g de farinha de trigo
• 150g de farinha de trigo integral
• 100g de farinha de milho flocão moída
• 50g de flocos de quinoa
• 1 pitada de sal do himalaya
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 ovo
• 1 pacote de fermento seco
• 200ml de água morna

Recheio

• 1 abobrinha cortada em rodelas
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 pimentão sem pele cortado em rodelas
• 1/2 cebola roxa em fatias finas
• 45ml de azeite sal do Himalaya a gosto
• lemon pepper a gosto
• Para o topo:
• ½ unid ovo batido
• 1 colher de sopa de Sementes
• 2 colheres de sopa de Semente de girassol

Modo de Preparo

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