Tender louco

Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa de TENDER LOUCO com o chef Alexandre Franciulli!

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

Molho

2 MARACUJÁS
1 COLHER (CHÁ) DE MANTEIGA
1/2 COLHER DE ALHO
1 XÍCARA (CHÁ) DE CERVEJA
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLA PICADA

Tender

1 PEÇA DE TENDER BOLINHA
1 CEBOLA EM FATIAS
CHEIRO-VERDE
100 G DE UVA-PASSA
100 G DE NOZES
SAL
AZEITE

Modo de Preparo

Molho:

Em uma frigideira, coloque a manteiga, a cebola picada, o alho, a cerveja e o maracujá, com as sementes. Cozinhe por cerca de 10 minutos. E acrescente no tender louco.

Tender:

Fatiar o tender, temperar com as cebolas, cheiro verde, azeite, nozes, uva passas e sal.

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