Torta argentina de doce de leite

Que tal uma torta argentina de doce de leite para a sobremesa? Essa receita é da chef Giovanna Reis e ela te ensina todo o passo a passo!

Mulheres

Chef Giovanna Reis

Rendimento

porções

Tempo 100 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

TORTA ARGENTINA DE DOCE DE LEITE

450 g de bolacha de chocolate
400 g de doce de leite
400 g de chantily batido
50 ml de café coado (forte e sem açúcar)
150 g de chocolate
100 g de creme de leite
50 g de flocos de arroz
100 g de doce de leite

Modo de Preparo

TORTA ARGENTINA DE DOCE DE LEITE:

Misturar o chantily batido com o doce de leite para formar uma mousse. Em uma forma de pão retangular forrada com um plástico de congelar, coloque uma camada de creme, uma camada de bolacha molhada no café forte, e ir intercalando as camadas. Coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas ou 2 horas no freezer. Para fazer a ganache misture o chocolate, o creme de leite e os flocos de arroz e coloque sobre a torta. Para finalizar coloque uma camada de doce de leite firme na torta antes de servir.

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