Torta biscoito de goiabada

Aprenda a fazer essa torta de biscoito de goiabada com Cecilia Fernandes!

Mulheres

Chef Cecilia Fernandes

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos (gemas batidas com 1 colher (café) de água

Recheio e Cobertura

200g de goiabada cortada em tiras
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado

Modo de Preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar coberta com plástico por 10 minutos. Forre com a massa uma forma untada para torta, de forma que a massa fique bem fina e reserve.

Recheio e Cobertura:

Espalhe as fatias de goiabada sobre a massa reservada, regue com o leite condensado e polvilhe o coco ralado.
Leve ao forno pré aquecido a 180°C., até dourar bem o coco.

Dica:
Como torta, servir no dia em que foi feita ou aquecer até estar morna.
Como biscoito, após fria, cortar em quadrados e manter bem fechada em vidro, plástico ou lata.

Validade: 10 dias em temperatura ambiente ou 20 dias em geladeira.

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