Torta crocante de chocolate

WOWWW 🤩🤩 TORTA CROCANTE DE CHOCOLATE! Feito pelo culinarista Tiago Porto. #Torta #TortaCrocante #TortaDeChocolate

Mulheres

Chef Thiago Porto

Imprimir

Ingredientes

recheio

1 colher (sopa) de manteiga
200ml de creme de leite
1 lata de leite condensado
150g de chocolate
100g de mix de castanhas

Massa

250g de farinha de trigo
150g de manteiga sem sal
50g de chocolate em pó 50% cacau
1 gema de ovo

Modo de Preparo

recheio:

Derreter a manteiga e juntar o creme de leite e o chocolate e deixar derreter até integrar; juntar o leite condensado e cozer em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.

Massa:

Misturar os ingredientes da massa até ficar homogêneo e uniforme.

Metade da massa forrar a assadeira e a outra metade abrir a tampa.

Colocar o gabarito na tampa e pintar com pó para decoração.

Forrar o fundo com papel manteiga, encher com grãos e levar para assar. 15 minutos tampa e 30 minutos o fundo.

Tirar do forno a tampa e o fundo já assados.

Levar a tampa ao freezer. Tirar os grãos e o papel manteiga do fundo e forrar com o mix de castanhas, cobrir como recheio e tampar com a tampa ainda congelada.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais