Torta crumble de maçã

Recheio:

Descasque e pique em cubos médios a maçã, polvilhe a farinha de trigo e canela, misturando nas maçãs.
Em um bowl misture o leite condensado, suco de limão e a gema.

Montagem:
Em uma forma de fundo removível ou aro com base, coloque parte da massa e aperte até cobrir todo o fundo. Coloque metade do preparo das maçãs e por cima acrescente todo creme do leite condensado e depois o restante das maçãs. Cubra com o restante da massa e aperte levemente as laterais. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e leve para geladeira. Ao servir aqueça a fatia no micro-ondas por 15 segundos e se quiser monte o prato com uma generosa bola de sorvete.

Massa:

Na batedeira bata as gemas com a manteiga, acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Coloque a farinhas aos poucos até obter o ponto de farofa. Reserve!