Torta de carne inglesa

Confira essa receita de torta de carne à moda inglesa com a chef fit Thaís Massa!

Você Bonita

Chef Thais Massa

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Torta de carne inglesa

5 batatas
600g de patinho moído
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1 cebola picada em cubinhos
1 cenoura picada em cubinhos
100g de ervilhas frescas
4 colheres (sopa) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 xícara (chá) de água
1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 ramo de tomilho
1 ramos de alecrim
1 folha de louro
1 pitada de canela
Sal a gosto
1 colher (sopa) de ghee amolecida

Modo de Preparo

Torta de carne inglesa:

Cozinhe as batatas com a casca por 20 minutos. Descasque e amasse ou bata no processador até a textura de purê. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola no azeite. Junte a carne e refogue mexendo sempre. Acrescente o restante dos ingredientes, exceto a manteiga, e deixe reforçar.
Monte a torta colocando a carne em um recipiente refratário. Sobre ela coloque o purê. Se desejar, use um saco de confeitar. Pincele com a manteiga.
Leve ao forno por 20 minutos, até dourar. Sirva imediatamente.

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