Torta de escarola com requeijão

Aprenda a fazer uma torta super gostosa de escarola com requeijão com a chef de cozinha Tess Abreu!

Você Bonita

Chef Tess Abreu

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farinha de aveia sem glúten
1 xícara (chá) de farinha de chufa (ou farinha de coco)
3 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 colher (chá) de azeite
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 maço de escarola
Sal e pimenta a gosto
Cobertura: 1 copo de requeijão light

Modo de Preparo

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando o fermento por último.

Recheio:

Pique a cebola e o alho. Aqueça o azeite, refogue a cebola, deixando dourar. Acrescente o alho e deixe dourar. Adicione a escarola e refogue por aproximadamente dois minutos. Coloque sal a gosto.

Montagem:
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 3/4 da massa. Distribua o recheio. Coloque o restante da massa somente nas bordas, deixando o centro livre. Espalhe o requeijão no centro. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais