Torta de macarrão

Vamos à cozinha? Pammela Mendes vai ensinar uma #receita deliciosa de Torta de macarrão para vocês!

Mulheres

Chef Pammela Mendes

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Massa

6 ovos (claras em neve)
2 xicaras (chá) de leite
1 xicara (chá) de óleo
100 g de parmesão
Sal
3 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

500 g de filé mignon suíno
2 xicaras (chá) de agua
1 folha de louro
1 caldo de costelinha
2 xicaras (chá) de macarrão cozido
1 cebola
1 tomate picado
1 seleta de legumes
1 xicara (chá) de couve picada
100 g de azeitonas picadas
100g de parmesão

Modo de Preparo

Massa:

Bata no liquidificador, as gemas, o leite, o óleo, o parmesão, o sal, despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento, e por último incorpore as claras.

Recheio:

Na panela de pressão, coloque o filé, a agua, o louro, e o caldo, tampe a panela de pressão, e após pegar pressão, conte 20 minutos, deixe esfriar e desfie.
Em uma tigela, misture, o macarrão, a cebola, o tomate, a seleta, a couve, a azeitona, e filé suíno, sal e temperos á gosto.

Montagem:
Em uma assadeira, untada e enfarinhada, despeje a massa, coloque a salada de macarrão, salpique o parmesão, e leve ao forno por aproximadamente, 45 minutos.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais