Torta versátil de Ricota

Dá só uma olhada nessa Torta versátil de Ricota que a confeiteira Giovanna Reis nos ensina hoje, uma sobremesa incrível para conquistar toda a família!

Mulheres

Chef Giovanna Reis

Rendimento

porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Torta de Ricota

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido
5 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
1 colher (chá) de baunilha
500g de ricota
Raspas de 2 limões
4 claras batidas em neve

Modo de Preparo

Torta de Ricota:

Modo de preparo da torta:

Bater as claras em neve e reservar, colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater levemente, depois colocar em uma tigela e envolver as claras. Untar a forma. Assar em forno 180 a 200 graus por 25 minutos. Desenformar morna.

Ingredientes da Cobertura de Goiabada:

- 200g de goiabada
- 6 colheres (sopa) de água

Modo de preparo da cobertura de goiabada:

Levar ao micro-ondas de 30 e 30 segundos até ficar cremosa

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