Torta de uva

implesmente apaixonada por essa delícia! Quem vai querer? 😋🍇 Torta de uva do chef Estefano Zaquini, para encerrarmos o dia ainda mais doce!

Mulheres

Chef Estefano Zaquini

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Base

300 g de biscoito de amido
200 g de manteiga

Creme

1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
100 g de chocolate ao leite
8 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de chantilly batido
300 g de uva verde

Cobertura

100 g de chocolate branco
100 g de creme de leite
100 g de suspiro para finalizar

Modo de Preparo

Base:

Em um recipiente, misture o biscoito e a manteiga derretida. Após, acomode no fundo e lateral de uma forma de 20x5 com fundo removível e reserve.

Creme:

Em uma panela, coloque o leite condensado, leite em pó, creme de leite, chocolate branco e a manteiga. Misture em fogo médio até obter um ponto cremoso. Após, deixe esfriar e adicione o chantilly batido e despeje na forma. Leve à geladeira por 4 horas.

Cobertura:

Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite. Reserve. Adicione as uvas na torta já gelada e, após, despeje a cobertura em cima das uvas e disponha os suspiros sobre a torta.

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