Torta folhada de chocolate branco

Hoje o chef Renato Cook vai ensinar a fazer uma TORTA FOLHADA DE CHOCOLATE BRANCA digna de #MaisUmPedaço !

Mulheres

Chef Renato Cook

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Ingredientes

Torta folhada de chocolate branco

1 massa folhada
1 lata de leite condensado
¼ xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
200g de chocolate branco picado
1 caixa creme de leite
12 morangos
3 kiwis
2 xícaras (chá) de uvas verde sem semente
1 caixa de mirtilo

Modo de Preparo

Torta folhada de chocolate branco:

Cubra a assadeira com a massa folhada, fure toda sua superfície, asse por 30 minutos em forno preaquecido 180ºC ou até dourar. Reserve.

Em uma panela, misture o leite condensado e amido até dissolver. Incorpore o leite e leve ao fogo médio até engrossar sem parar de mexer. Depois que começar a ferver, cozinhe por mais 3 minutos, desligue o fogo e misture o chocolate branco mexendo bem e, por último, o creme de leite até ficar homogêneo. Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico a superfície. Depois que esfriar completamente, bata com o batedor ou batedeira até ficar bem cremoso.

Coloque o recheio na massa e finalize com as frutas

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