Travessa Gelada

A sobremesa do Natal já está garantida! Confira essa receita deliciosa de Travessa Gelada

Mulheres

Chef Dhema Rosário

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa pão-de-ló

2 OVOS INTEIROS
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO

Recheio

1/2 L DE LEITE
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ACHOCOLATO COM MALTE
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA

Modo de Preparo

Massa pão-de-ló:

Bata os ovos com o açúcar até dobra de volume, acrescente o óleo, a água, a farinha e o fermento. Leve para assar por 20 minutos.

Recheio:

Misture o leite, o leite condensado, o amido, a manteiga e o achocolato com malte, leve ao fogo formando um creme. Em um refratário coloque uma camada de bolo em tiras, o creme e vá montando em camadas e leve para gelar. Decore com chantilly e cerejas.

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