Trufa de Limão com Pistache

A chefe Virgínia Dias prepara uma sobremesa incrível! Confira o passo a passo:

Você Bonita

Chef Virginia Dias

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Prato principal

100gr de leite de coco em pó
25gr de adoçante natural
70gr de água
300gr de chocolate branco zero açúcar
Raspas de 1 limão tahiti ou siciliano
150gr de chocolate branco para zero açúcar
Banho
50gr de Pistache moído

Modo de Preparo

Prato principal:

Junte o leite de coco, o e a água e leve ao fogo médio até desmanchar o leite de coco. Junte as 300 gr de chocolate e as raspas de limão e mexa bem para incorporar. Leve a um bowl e deixe descansar até ficar firme. Boleie e banhe no chocolate e em seguida no Pistache.

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