Wrap de Couve com carne moída e creme de ricota

Aprenda a fazer um delicioso Wrap de Couve com carne moída e creme de ricota.

Você Bonita

Chef Izabela Braga

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Wrap de Couve com carne moída e creme de ricota

500g de coxão mole moído
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de molho inglês
1/2 colher (sopa) de azeite
1 cenoura ralada
4 folhas de couve manteiga
1 xícara (chá) de creme de ricota light

Modo de Preparo

Wrap de Couve com carne moída e creme de ricota:

1) Em uma tigela misturar a carne, cebola, alho, molho inglês, cenoura ralada e temperar com sal e pimenta do reino.
2) Em uma panela anti aderente já aquecida acrescentar o azeite e refogar a carne temperada.
3) Refogar em fogo alto por aproximadamente 8 minutos, ou até que esteja soltinha como a carne moída. Finalizar com o creme de ricota e reservar.
4) Levar uma panela grande com água ao fogo e quando levantar fervura mergulhar as folhas de couve por 5 segundos apenas. Escorrer e secas as folhas.
5) Rechear cada folha de couve com 1 colher de arroz de carne moída e enrolar em formato de wrap.

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