Alimentos que melhoram o nível de cortisol + receita

Entenda tudo com as explicações da endocrinologista Ana Priscila Soggia, enquanto a nutrichef Gaby Esteves te ensina uma receita deliciosa!

Você Bonita

Para o filé de tilápia empanada com tomate e alcaparras
4 filés de tilápia
1 dente de alho picado
Suco de meio limão
Sal e pimenta a gosto
1 ovo batido
½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (chá) de chia
2 colheres (chá) de farinha de linhaça branca
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
3 colheres (sopa) de alcaparras
400g tomate cereja cortados em quarto
Sal e pimenta a gosto
Folhas de salsinha

Modo de preparo (peixe):
Tempere o peixe com o alho, o sal, a pimenta e o limão. Reserve. Bata bem o ovo. Misture a aveia, a chia e a linhaça. Passe os filés no ovo e, em seguida, na mistura de aveia. Distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até dourar.

Modo de preparo (molho):
Em uma frigideira, aqueça o azeite, coloque as alcaparras e, em seguida, os tomates. Tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo. Importante que os tomates não se desmanchem. Sobre cada filé, coloque uma porção de tomate com alcaparras e folhas de inteiras de salsa.

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