Sabor e Saúde - Síndrome da fadiga crônica

O clínico geral e nutrólogo Dr. Roberto Navarro explica tudo sobre esse tema e a nutrichef Malu Lobo ensina a receita de bolinho de feijão

Você Bonita

Bolinho de feijão preto.

Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de feijão preto cozido com um pouco de caldo
1/2 xícara (chá de farelo de aveia
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) pimentão vermelho
Salsinha a gosto
Sal marinho e pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

Modo de Preparo:
1- Cozinhe o feijão até ficar macio;
2- Faça um refogado com a cebola alho e pimentão;
3- Amasse o feijão até obter um creme;
4- Misture todos os ingredientes;
5- Molde os bolinhos e leve para assar forno 180 por 25 a 30 minutos.

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