Frango recheado ao molho curry

Confira uma receita deliciosa de Frango recheado ao molho curry no VB

Você Bonita

Chef Kelly Bardaiul

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Frango recheado ao molho curry

1 peito de frango
30g de amêndoas sem pele laminadas
4 tâmaras
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de sal grosso
noz moscada a gosto
150 ml de vinho branco
60 ml de leite de coco light
2 colheres (chá) de açúcar demerara
curry a gosto

Modo de Preparo

Frango recheado ao molho curry:

Molho
Numa frigideira coloque o vinho ate que reduza a metade.
Em seguida coloque 5 grs de azeite extra virgem.
Coloque o leite de coco, o açúcar demerara e o curry. Deixe ferver e desligue.

Frango
Faça uma mistura de amêndoas laminadas, tâmaras, óleo de coco e noz moscada.
Faça um furo no meio do frango e coloque essa mistura. Tempere o frango com sal, pimenta do reino.
Selar o frango numa frigideira e depois leve ao forno para finalizar.

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