Torta aberta de frango com bacon

Confira essa receita deliciosa de Torta aberta de frango com bacon

Mulheres

Chef Michelle Francine

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 xícara de chá de leite
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 pacote de 100g de queijo parmesão ralado
2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 xícara e meia (chá) de bacon em cubos
4 dentes de alho
1 cebola picada
Um pedaço de pimentão vermelho picado
1 cubo de caldo de galinha
2 xícara de chá de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de azeitonas verdes em rodelas
Cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
Um pote de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Massa:

Para o recheio, em uma panela frite o bacon até soltar a gordura e dourar. Retire o bacon e reserve.
Refogue nesse óleo o alho, cebola e pimentão por uns 3 minutos.
Adicione o caldo de galinha e o frango desfiado. Coloque a azeitona, o sal, desligue e coloque a salsa.
Reserve e faça a massa. No liquidificador, bata o leite, óleo, ovos e o parmesão. Aos poucos coloque a farinha e por último sem bater muito o fermento.
Coloque na forma untada cubra com recheio e espalhe o bacon frito.
Forno médio por 40 minutos e ao retirar sirva com colheradas de requeijão.

Dica
Troque o recheio por frios. Basta substituir o frango!

Recheio:

...

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