Bobó de Frango e Taça de Leite Condensado com Gelatina

Confira essa receita deliciosa de Bobó de frango

Mulheres

Chef Pammela Mendes

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bobó de frango

2 colheres (sopa) de azeite ou azeite de dendê
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 colher (sopa) de coloral
300g de peito de frango picado
2 tomates picados
Sal e pimenta a gosto
1 vidro de leite de coco
300g de mandioca ralada
1 litro de caldo de frango
Coentro a gosto

Modo de Preparo

Bobó de frango:

Na panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola e o coloral.
Deixe refogar e em seguida o peito de frango, mexa, e os demais ingredientes.
Tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, conte 10 minutos.

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