Salmão no forno com creme de espinafre

Confira essa receita deliciosa de Salmão no forno com creme de espinafre

Você Bonita

Chef Luiza Zaidan

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

Salmão no forno

400g de salmão
1 brócolis
80 ml de molho de soja
1 colher (café) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino

Creme de espinafre

1 maço de espinafre
400 ml de leite de castanha
2 colheres (sopa) de manteiga ghee

Modo de Preparo

Salmão no forno:

Em uma assadeira, coloque o salmão e tempere com sal, pimenta, shoyo e o óleo de gergelim.
Pre cozinhe o brócolis, por 2 minutos na água fervendo.
Coloque o brócolis na mesma assadeira do salmão, tempere com sal pimenta e azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.

Creme de espinafre:

Cozinhe o espinafre, escorra e pique.
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e depois o leite aos poucos até engrossar.
Acrescente o espinafre e tempere com sal e pimenta

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