Camarões com champanhe

Aprenda a fazer Camarões com Champanhe com a apresentadora Barbara Fava!

Camarões com champanhe

Mulheres

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Camarões com champanhe

Camarões limpos, médios e não congelados
2 taças de Espumante
1 cebola branca
200g de manteiga
Sal
Pimenta do reino
150g de parmesão ralado (de preferência faixa azul)
2 latas de creme de leite
Arroz de ontem (cozido)
Conhaque
Salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

Camarões com champanhe:

Fritar a cebola com a manteiga. Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta. Se tiver conhaque flambe com uma taça. Acrescente o champanhe. Tire os camarões com uma espumadeira e reserve. Ainda na panela coloque o parmesão e espere derreter. Acrescente o creme de leite. Volte o camarão a panela e na sequência acrescente o arroz cozido.

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