Estrogonofe tropical

Aprenda a fazer esse gostoso estrogonofe tropical com o Chef Gabriel Barone!

Revista da Cidade

Chef Gabriel Barone

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Estrogonofe tropical

500g de peito de frango em cubos
300g de abacaxi em cubos
1 xícara de cebola picada
2 dentes de alho picados
½ xícara de azeite
½ xícara de molho de tomate
600ml de leite de coco
1 colher (sopa) de sal
½ xícara de salsinha picada

Modo de Preparo

Estrogonofe tropical:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Coloque em seguida o frango e deixe cozinhar e tempere com o sal. Acrescente o abacaxi, o molho de tomate e o leite de coco. Deixe cozinhar por mais cinco minutos. Finalize com a salsinha e sirva com arroz branco e batata palha.

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