Brigadeirão

Esse delicioso brigadeirão da chef Dalva é uma ótima opção de sobremesa hoje!

Cozinha Amiga

Chef Dalva Zanforlin

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Brigadeirão branco

01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
01 xícara de chá de leite
01 colher de sopa de margarina
03 gemas
04 ovos inteiros
01 xícara de chá de leite em pó
150 gr de chocolate branco Sicao
--- Brigadeirão de chocolate:
Siga a mesma receita, acrescentando:
150gr de chocolate meio amargo Sicao
03 colheres de sopa de chocolate em pó (opcional).
--- Brigadeirão de morango
Siga a mesma receita, acrescentando:
150gr de chips de morango Sicao
Corante vermelho (opcional)
--- Calda
200 gr de chocolate meio amargo Sicao
02 colheres de sopa de manteiga sem sal
100ml de creme de leite

Modo de Preparo

Brigadeirão branco:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em banho Maria no forno a 200ºC, retire, deixe esfriar. Desinforme e decore a gosto.
Derreta o chocolate com a manteiga, acrescente o creme de leite.
Mexa bem e utilize para cobrir os brigadeirões.

Custo dos ingredientes e gastos gerais: R$ 15,40

Rendimento:
01 brigadeirão grande
15 mini-brigadeirões

Sugestão de venda:
R$ 35,00 ou R$ 3,00 cada mini-brigadeirão
Lucro: R$19,60 (grande) ou 29,60 (mini)

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre: